义乌酒店厨房排风厂家承诺守信「宗泰通风设备」

永康宗泰通风设备有限公司一直以来承接各类厂房车间通风排烟工程，通风管道加工安装，白铁皮加工风管，螺旋风管加工，矩形风管加工，通风管道加工，除尘风管加工，消防排烟管道加工，以及厨房油烟管道设计与安装，厂房车间通风降温工程，厨房油烟净化工程等。主要服务周边，包括金华，永康，东阳，丽水，义务，台州，芜湖等周边城市。

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通风工程单机试运转简介，1、通风机试运转：1）通风机试运转前应清扫通风机房，并清除通风机、风管内的杂物。2）试运转前应检查通风机的外观，并符合下列要求：A、通风机和是恸机的型号、规格及皮带轮直径等均符合设计要求。B、通风机和电动机皮带轮的端面应在同一平面上或联轴器的中心应在同一条直线上，地脚螺丝应拧紧。C、通风机进出处的柔性短管应严密，不漏风。D、传动皮带的松紧程度应适当。E、风机的轴承处应有足够的润滑油，若不足时，应予加足。加润滑油的种类和数量应符合设备技术文件的规定。F、用手盘车时，风机叶轮旋转应无卡阻现象。G、风机的调节阀门应启闭灵活，***装置应可靠。H、电动机、风机、风管等的接地线均应安全可靠。3）通风机试运转前，各阀门的启闭应符合下列要求：A、干管和支管上的风量调节阀若为多叶调节阀，应全部开启，三通调节阀应调到中间位置。B、送、回（排）风口的调节阀应全部开启。C、风管上的防火阀应放在开启位置。4）风机一经起动，应立即停止运转，检查风机的旋转方向应与机壳的箭头方向一致，若转向相反时，应调整相位，再行试验。5）风机启动时，若机壳内有***时会发出声响，应立即停机检查，排除***。

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管道保温：1.管道保温层与管道应紧贴、密实，不得有空隙和间断，表面平整、圆弧均匀。管道穿墙、穿楼板处保温层应同时过墙过板，保温层与支架处接缝应严密，不应将支架包成半明半暗状态。管道保温用金属壳作保护层，其搭口应顺水，咬缝应严密、平整。2.保温风管在支吊架处所垫木方厚度应与保温层厚度一致，并采取相应防腐措施。3.保温时，所用工具应足够锋利，下料应准确合理，胶和保温钉的分布应均匀。4.法兰处保温必须单独下料粘接，保温层厚度必须与风管相同。5.如设计和业主无要求，明装风管保温层外应进行通长铁皮包角，外缠压沿膜，压沿膜不得松动，缠绕时相互搭接，使保温材料外表面形成两层压沿膜缠绕，甩头要用胶粘牢，以保证平整美观。6.风管保温外如需采用钢板或铝板等进行外保护时，要求板材搭接缝应顺水，且连接严密。闭合所用自攻螺丝应采用短型，避免***保温层。7.当采用玻璃丝布作绝热保护层时，搭接的宽度应均匀，宜为30～50 mm，且松紧适度。

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厨房排烟及送风***功能区的选定原则

根据厨房设备的性能状况，即设备散发油烟和热量不同情况设计配置不同的脱排烟罩，进行局部通风的设计。在同一区域，炉灶的布置在不影响操作流程的情况下，应尽可能将油烟排放量多的重型设备放在中间。

厨房排油烟、散热的***功能间主要有烹饪间（热加工间）、烧腊间和面点间等。排气、散热的主要区域有蒸煮间和洗碗间等。

烹饪间作为商用厨房的核心部分，是进行炒、炸、煎、烹烤等烹饪活动的主要场所，会产生大量烹调油烟，也是厨房污染物的集中产出区，室内热舒适性和空气质量品质是***差的，污染物的排放也是***严重的。应选用油网烟罩或运烟罩，再通过油烟净化器处理后方可排放到大气中。

蒸煮间的蒸箱和蒸饭车及洗碗间的洗碗机会产生大量的蒸汽和热量，选用集气罩通过风机直接排放到室外，一般不需配置净化器。根据卫生防疫要求，冷菜间、备餐间和甜点间等除了配置更衣室，还要设置***空调。

通风系统的形式与分类

在进行自然通风的计算中，通常把外墙内外两侧的压差称为余压，如某窗孔余压为正，窗孔排风；余压为负，则窗孔进风；当窗孔位于余压为零的等压面上时，则窗孔的上部进风，下部排风。在建筑物中，将余压为零的平面称为中和面，因此，位于中和面以下的窗孔是排风窗，位于中和面以上的窗孔是进风窗。

热压作用下的自然通风，是利用室内外空气温度的不同而形成的密度、压力差造成的室内外的空气交换。当建筑物受到风压和热压的共同作用时，在建筑物外围各窗孔上作用的内外压差等于其所受到的风压和热压之和。充分利用风压、热压作用下的自然通风是现代绿色环保建筑的重要内容之一，是改善室内空气质量、创造舒适环境优先采用的措施之一。

排烟风机

　　常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。

　　(1)轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。

　　(2)风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。

　　(3)离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶，一方面可减少室内噪声污染，同时排风风道处于负压状态，可避免气味外溢。风机安放在屋顶时，一般选择离心风机。

　　 结语

　　厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。本文分析了厨房排烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用以指导餐饮油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。

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电影院中庭机械排烟设施的设置

电影院建筑的中庭，屋面一般采用大跨度轻型钢结构、玻璃采光顶，因此，电影院中庭顶部通风、排烟管道的设置， 无论从建筑自然采光、美观的角度还是从结构安全性的角度上来看，都是不太现实和经济的。电影院中庭常见的三种类型和相应的防烟、排烟设计方法，但对于多层民用建筑，仍具有较高的参考价值。在具体工程设计中，为简化排烟系统，节省***，同时又能保证系统的排烟效果和火灾自动报警系统的集中 控制的可靠性，笔者认为，有条件时应尽可能采用设置多台屋顶风机来进行集中排烟的方式。